Características de la maestría

Nombre del programa

Maestría en Gastronomía y Turismo (MICE)

Modalidad

Presencial

Inicio de clases

Enero, mayo y septiembre Ver calendario

Campus

Atizapán, Ecatepec, Los Reyes, Marina, Sur

Duración

1 año 8 meses

Folleto para Maestría Presencial

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Instalaciones

Auditorios, Biblioteca, Cafetería, Instalaciones de gastronomía, Instalaciones de turismo, Salones de clase, Seguridad UNITEC

Revalidación

No aplica
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Plan de estudios

El plan de estudios de la Maestría en Gastronomía y Turismo con enfoque MICE está actualizado acorde a las necesidades del mercado laboral y tiene un enfoque teórico-práctico.

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Duración

  • 1 año 8 Meses

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Modalidad

  • Presencial

Materia Online*

Eje: Alta Dirección y Liderazgo

  • Alta Dirección y Liderazgo
  • Estrategia y Competitividad
  • Dirección Estratégica del Talento
  • Estrategia de Ventas en Hospitalidad

Eje: Comercialización en Hospitalidad

  • Estrategia de Ventas en Hospitalidad
  • Diseño Digital de Contenidos
  • Experiencia Holística del Usuario en Hospitalidad

Eje: Tendencias y Emprendimiento en Hospitalidad

  • Tendencias en Gastronomía
  • Nuevos Modelos de Negocio en Turismo
  • Emprendimiento en Hospitalidad

Eje: Innovación en el Servicio de Hospitalidad

  • Tecnología y Sustentabilidad en Alimentos
  • Innovación en Mocktails y Cócteles
  • Protocolo y Servicio en Hospitalidad

Eje: MICE

  • Protocolo Intercultural Privado y Público
  • Virtualización de Eventos
  • Big Data Aplicado a la Fidelización de Clientes MICE

Estudios con Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios según Acuerdo Secretarial 142 de fecha 24 de octubre de 1988. Inscrita en el Grupo 3 del Programa de Mejora Institucional del Acuerdo 17/11/17.

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Conoce las instalaciones y cada uno de los espacios diseñados para enriquecer tu especialización en eventos MICE.

¿Buscas un lugar silencioso para estudiar o hacer tus tareas? Refúgiate en la biblioteca. Te invitamos a que la conozcas.

Biblioteca

¿Buscas un lugar silencioso para estudiar o hacer tus tareas? Refúgiate en la biblioteca. Te invitamos a que la conozcas.
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Descansa entre clases, aliméntate sanamente y disfruta un rato de convivencia con tus compañeros. ¡La cafetería es el espacio ideal para ello!

Cafetería

Descansa entre clases, aliméntate sanamente y disfruta un rato de convivencia con tus compañeros. ¡La cafetería es el espacio ideal para ello!
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Los auditorios de nuestros campus son los lugares en donde se cuentan las más prestigiosas historias. ¿Te animas a conocerlos?

Auditorios

Los auditorios de nuestros campus son los lugares en donde se cuentan las más prestigiosas historias. ¿Te animas a conocerlos?
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Conoce las aulas donde nuestros alumnos reciben clases y realizan actividades. ¡Aquí comienza el camino hacia tus metas!

Salones de clase

Conoce las aulas donde nuestros alumnos reciben clases y realizan actividades. ¡Aquí comienza el camino hacia tus metas!
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Aprende aquí las bases de la gastronomía, desde cuáles son los diferentes tipos de corte y los métodos de cocción hasta cómo presentar un platillo.

Instalaciones de gastronomía

Aprende aquí las bases de la gastronomía, desde cuáles son los diferentes tipos de corte y los métodos de cocción hasta cómo presentar un platillo.
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Las Instalaciones de Turismo son un espacio diseñado para la práctica y la adquisición de habilidades esenciales para los futuros profesionales de la Hospitalidad.

Instalaciones de turismo

Las Instalaciones de Turismo son un espacio diseñado para la práctica y la adquisición de habilidades esenciales para los futuros profesionales de la Hospitalidad.
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Gracias a los binomios caninos, entrada controlada, operación mochila y certificación antubullying, en nuestros campus se promueve un ambiente sano que propicia el desarrollo de nuestros alumnos en un ambiente sano.

Seguridad UNITEC

Gracias a los binomios caninos, entrada controlada, operación mochila y certificación antubullying, en nuestros campus se promueve un ambiente sano que propicia el desarrollo de nuestros alumnos en un ambiente sano.
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  • Qué aprenderás
  • Perfil de egreso
  • Empleabilidad
La UNITEC busca formar maestros en Gastronomía y Turismo enfocados en MICE.

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  • Te ayudaremos en cada paso del proceso de inscripción, a través del canal de comunicación que desees ¡Elige el que más te guste!

  • Tendrás flexibilidad para el envío de tus documentos de admisión.

  • Podemos apoyarte a revalidar tus materias y aprovechar lo que ya estudiaste.

Desarróllate más en el mundo de la gastronomía con una maestría en turismo MICE.

Perfil de ingreso

La maestría en Gastronomía y Turismo es para ti si...

  • Ser egresado de cualquier licenciatura, en especial del área de Gastronomía y Turismo.

  • Tienes interés en crear, perfeccionar o renovar negocios de alimentos y bebidas.

  • Gustas por el emprendimiento y la gestión de proyectos innovadores y creativos en el área de la Hospitalidad.

Una maestría en Gastronomía y Turismo con enfoque MICE te hará un experto en turismo de negocios.

Qué aprenderás

Adquirirás los siguientes conocimientos:

  • Fases y procesos para la planificación de eventos públicos y privados.

  • Herramientas tecnológicas para la virtualización de eventos.

  • Análisis de grandes volúmenes de datos para la toma de decisiones en negocios de gastronomía y turismo.

Al cursar esta maestría serás capaz de planificar eventos MICE presenciales o virtuales.

Perfil de egreso

Podrás desarrollarte en:

  • La empresa donde trabajas, con la posibilidad de acceder a un mejor puesto.

  • Cualquier organización de servicios de hospitalidad.

  • Tu propia empresa de eventos para el sector pública o privado.

La maestría en Gastronomía y Turismo te permitirá especializarte en eventos MICE.

Empleabilidad

Podrás desarrollarte en:

  • La empresa donde trabajas, con la posibilidad de acceder a un mejor puesto.

  • Cualquier empresa pública o privada de diferentes sectores.

  • Tu propia consultora, convirtiéndote en emprendedor.

 
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