Lidera experiencias globales
  • 360° experiencia

    gastronómica global

  • 3 ejes

    de liderazgo

  • 100% formación

    aplicada

  • 59+ formando

    líderes en gastronomía global

Maestría en cocina internacional y hospitalidad, conoce sus características

Una formación ejecutiva con validez oficial y conexión laboral con oportunidades en turismo, hoteles y proyectos gastronómicos internacionales.

Maestría en Gastronomía y Turismo (Cocinas del Mundo)
2 años

Validez oficial

Obtén un título con reconocimiento oficial de la SEP y, además, un Diploma Máster al concluir tu primer año

Reconocimiento nacional

UNITEC forma parte del Top 10 de instituciones privadas líderes en posgrado (Guía de Posgrados Reader’s Digest).

Inicio de clases presencial

Enero, mayo y septiembre.

Modalidad

Estudia este programa en modalidad presencial.

Duración

Termina tu Maestría en 1 año 8 meses o 2 años.

Conexión laboral

Accede a la Bolsa de Trabajo UNITEC: +43 mil vacantes al año, con oportunidades en hoteles, restaurantes, agencias de viaje y proyectos gastronómicos internacionales.

Plan de estudios para dirigir la industria gastronómica global

El programa INTEGRA estrategia empresarial, experiencia del usuario, comercialización en hospitalidad y especialización culinaria internacional. 
Filtrar por:

* Materias en línea

Eje Alta Dirección y Estrategia

  • check Alta Dirección y Liderazgo
  • check Estrategia y Competitividad
  • check Dirección Estratégica del Talento

Eje Comercialización en Hospitalidad

  • check Estrategia de Ventas en Hospitalidad
  • check Diseño Digital de Contenidos
  • check Experiencia Holística del Usuario en Hospitalidad

Eje Tendencias y Emprendimiento en Hospitalidad

  • check Tendencias en Gastronomía
  • check Nuevos Modelos de Negocio en Turismo
  • check Emprendimiento en Hospitalidad

Eje Innovación en el Servicio de Hospitalidad

  • check Tecnología y Sustentabilidad en Alimentos
  • check Innovación en Mocktails y Cócteles
  • check Protocolo y Servicio en Hospitalidad

Eje Cocinas del Mundo

  • check Cocina Árabe, Oriente Próximo y Extremo Oriente
  • check Cocina de Europa
  • check Emprendimiento en Hospitalidad

Modalidad presencial para vivir la experiencia gastronómica internacional

Vive la experiencia de las cocinas del mundo, fortalece tu liderazgo en hospitalidad y aprende directamente con expertos del sector.

  • Experiencia inmersiva: Desarrolla habilidades directivas y culinarias en un entorno presencial enfocado en hospitalidad y cocinas del mundo.

  • Aplicación profesional: Integra práctica gastronómica, mixología y modelos de negocio turísticos desde los primeros cuatrimestres.

  • Aprendizaje colaborativo: Conecta con expertos del sector y fortalece tu liderazgo dentro de la industria gastronómica y turística.

Encuentra el plantel de la Universidad Tecnológica de México más cercano

Elige el campus UNITEC donde vivirás una formación presencial enfocada en liderazgo, hospitalidad y cocinas del mundo.

Infraestructura que impulsa tu liderazgo en la industria gastronómica

Accede a cocinas académicas, espacios de práctica turística y entornos colaborativos que te permiten aplicar estrategia, experiencia del usuario y emprendimiento.
Biblioteca

Biblioteca

360
Cafetería

Cafetería

Auditorios

Auditorios

Instalaciones de gastronomía

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Instalaciones de turismo

Instalaciones de turismo

Seguridad UNITEC

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¿Tienes dudas?

Recibe ayuda inmediata las 24 horas. Nuestro asistente te guía paso a paso vía texto o voz.

Prestigio académico y retorno de inversión comprobado

Fusionamos excelencia académica acreditada con las certificaciones digitales y la conexión empresarial que necesitas para acelerar tu éxito en el mercado laboral.

Universidad de 5 Estrellas

Universidad de 5 Estrellas

  • UNITEC obtuvo la máxima calificación (5 estrellas) en Aprendizaje en Línea y Empleabilidad por la calificadora internacional QS Stars. 

  • Contamos con el estatus 'Lisa y Llana' de FIMPES, el máximo reconocimiento de calidad en México.

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Certificaciones Internacionales

  • El plan de estudios incluye contenido de clase mundial de Coursera (Google, IBM, Meta). 

  • Obtendrás certificaciones con valor curricular inmediato que validan tus competencias ante los empleadores más exigentes.

Egresados

Egresados con mejores ingresos

  • Un egresado de Licenciatura gana 29%¹ más que la media nacional, y al obtener una Maestría, este incremento salarial puede alcanzar hasta un 90%².

  • Recupera el costo de tu colegiatura rápidamente con tu ventaja competitiva.

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Acceso a +43 mil vacantes

  • Conecta con nuestra plataforma de empleabilidad, donde encontrarás vacantes, incluyendo de medio tiempo, para trabajar y estudiar al mismo tiempo.

  • Conecta directamente con empresas nacionales y multinacionales que buscan talento y perfiles prácticos como el tuyo

Estudia este posgrado y lidera la hospitalidad global

Descubre el perfil ideal para esta Maestría, las competencias estratégicas que desarrollarás y las oportunidades profesionales que podrás dirigir.

Esta Maestría es para ti si:
  • Eres licenciado(a) en Gastronomía, Turismo o áreas afines y buscas evolucionar hacia roles directivos.

  • Tienes experiencia culinaria o en hospitalidad y deseas integrar visión estratégica y comercial.

  • Te interesa la cocina internacional, la gestión de restaurantes o el desarrollo de proyectos turísticos gastronómicos.

Al concluir el programa podrás:
  • Dirigir restaurantes, hoteles o proyectos gastronómicos con visión internacional.

  • Desarrollar menús de autor alineados a tendencias globales.

  • Implementar métricas de calidad y estrategias de crecimiento comercial..

Podrás desempeñarte en:

  • Dirección de restaurantes, hoteles boutique y conceptos gastronómicos especializados.

  • Desarrollo y gestión de proyectos de turismo gastronómico.

  • Emprendimiento propio en alimentos, bebidas o experiencias culinarias internacionales.

Eleva tu perfil en la industria gastronómica y turística internacional

Consolida tu experiencia y conviértela en liderazgo estratégico con una maestría que integra dirección, innovación y especialización en cocinas del mundo.

Potencia tu crecimiento profesional en UNITEC cursando una Maestría
Potencia tu crecimiento profesional en UNITEC cursando una Maestría
Formación estratégica para liderar proyectos de hospitalidad y cocina internacional.
  • Obtén un grado con reconocimiento oficial que respalda tu desarrollo en hospitalidad y gastronomía internacional.
  • Especialízate en modelos de negocio turísticos y gestión de restaurantes con visión global.
  • Fortalece tu capacidad para crear experiencias culinarias competitivas y comercialmente rentables.
  • Amplía tu red profesional en un entorno presencial orientado a la práctica y la dirección ejecutiva.

UNITEC + Coursera: Certifícate con los grandes y potencia tu CV

Adquiere nuevas habilidades e impulsa tu aprendizaje con las nuevas CERTIFICACIONES SIN COSTO integrads a tru plan de estudios.

  • IBM: Gestión de Proyectos.
  • BID (Banco Interamericano de Desarrollo): Emprendimientos Creativos.
  • UCI (University of California, Irvine): Cadena de Suministro.

 

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Historias de éxito profesional UNITEC

Descubre cómo nuestros egresados utilizaron su Especialidad para lograr ascensos, liderar proyectos de alto impacto y transformar sus industrias.

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Sigue estos 4 pasos para asegurar tu Beca Académica e inscribirte 100% en línea.

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Facilidades para financiar tu crecimiento en gastronomía internacional

  1. Becas Académicas

    Te asignamos un porcentaje de beca basado directamente en tu promedio del último grado cursado.

  2. Crédito educativo

    Accede a convenios con instituciones financieras líderes para diseñar un esquema de pagos o financiamiento educativo.

  3. Estudia y trabaja

    Con nuestra Bolsa de Trabajo consigue un empleo que financie tus estudios. Te conectamos con empresas en busca de talento como el tuyo. 

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Explora otras maestrías UNITEC que complementan tu desarrollo profesional en áreas estratégicas del sector turístico y gastronómico.

Preguntas sobre el Posgrado en Gastronomía y Turismo con enfoque en Cocinas del Mundo

Despeja tus dudas sobre la duración del programa, los porcentajes de beca aplicables y titulación disponibles para tu perfil profesional.

  • El costo de este posgrado es variable y dependerá de distintos factores. Aunque puedes conocer un monto aproximado de tu colegiatura y porcentaje de beca a través de nuestra calculadora digital haciendo clic en el enlace a continuación.
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