Características de la maestría

Nombre del programa

Maestría en Gastronomía y Turismo (MICE)

Modalidad

Presencial

Inicio de clases

Enero, mayo y septiembre Ver calendario

Campus

Atizapán, Cuitláhuac, Ecatepec, Guadalajara, León, Los Reyes, Querétaro, Sur, Toluca

Duración

1 año 8 meses

Folleto para Maestría Presencial

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Instalaciones

Auditorios, Biblioteca, Cafetería, Instalaciones de gastronomía, Instalaciones de turismo, Salones de clase, Seguridad UNITEC

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Duración

  • 1 año 8 Meses

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  • Presencial

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Eje: Alta Dirección y Liderazgo

  • Alta Dirección y Liderazgo
  • Estrategia y Competitividad
  • Dirección Estratégica del Talento
  • Estrategia de Ventas en Hospitalidad

Eje: Comercialización en Hospitalidad

  • Estrategia de Ventas en Hospitalidad
  • Diseño Digital de Contenidos
  • Experiencia Holística del Usuario en Hospitalidad

Eje: Tendencias y Emprendimiento en Hospitalidad

  • Tendencias en Gastronomía
  • Nuevos Modelos de Negocio en Turismo
  • Emprendimiento en Hospitalidad

Eje: Innovación en el Servicio de Hospitalidad

  • Tecnología y Sustentabilidad en Alimentos
  • Innovación en Mocktails y Cócteles
  • Protocolo y Servicio en Hospitalidad

Eje: MICE

  • Protocolo Intercultural Privado y Público
  • Virtualización de Eventos
  • Big Data Aplicado a la Fidelización de Clientes MICE

Estudios con Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios según Acuerdo Secretarial 142 de fecha 24 de octubre de 1988 emitido por la Secretaría de Educación Pública, inscrita en el Grupo 3 del Programa de Mejora Institucional del Acuerdo 17/11/17.

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Especialízate en la planificación de eventos MICE y diseña experiencias multisensoriales basadas en neuromarketing

Aprende sobre planificación y gestión integral de eventos, estrategias de marketing para la industria MICE, logística y coordinación de reuniones y congresos.

¿Buscas un lugar silencioso para estudiar o hacer tus tareas? Refúgiate en la biblioteca. Te invitamos a que la conozcas.

Biblioteca

¿Buscas un lugar silencioso para estudiar o hacer tus tareas? Refúgiate en la biblioteca. Te invitamos a que la conozcas.
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Descansa entre clases, aliméntate sanamente y disfruta un rato de convivencia con tus compañeros. ¡La cafetería es el espacio ideal para ello!

Cafetería

Descansa entre clases, aliméntate sanamente y disfruta un rato de convivencia con tus compañeros. ¡La cafetería es el espacio ideal para ello!
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Los auditorios de nuestros campus son los lugares en donde se cuentan las más prestigiosas historias. ¿Te animas a conocerlos?

Auditorios

Los auditorios de nuestros campus son los lugares en donde se cuentan las más prestigiosas historias. ¿Te animas a conocerlos?
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Conoce las aulas donde nuestros alumnos reciben clases y realizan actividades. ¡Aquí comienza el camino hacia tus metas!

Salones de clase

Conoce las aulas donde nuestros alumnos reciben clases y realizan actividades. ¡Aquí comienza el camino hacia tus metas!
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Aprende aquí las bases de la gastronomía, desde cuáles son los diferentes tipos de corte y los métodos de cocción hasta cómo presentar un platillo.

Instalaciones de gastronomía

Aprende aquí las bases de la gastronomía, desde cuáles son los diferentes tipos de corte y los métodos de cocción hasta cómo presentar un platillo.
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Las Instalaciones de Turismo son un espacio diseñado para la práctica y la adquisición de habilidades esenciales para los futuros profesionales de la Hospitalidad.

Instalaciones de turismo

Las Instalaciones de Turismo son un espacio diseñado para la práctica y la adquisición de habilidades esenciales para los futuros profesionales de la Hospitalidad.
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Gracias a los binomios caninos, entrada controlada, operación mochila y certificación antubullying, en nuestros campus se promueve un ambiente sano que propicia el desarrollo de nuestros alumnos en un ambiente sano.

Seguridad UNITEC

Gracias a los binomios caninos, entrada controlada, operación mochila y certificación antubullying, en nuestros campus se promueve un ambiente sano que propicia el desarrollo de nuestros alumnos en un ambiente sano.
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Estudia la Maestría en Gastronomía y Turismo con enfoque MICE en UNITEC

Conoce los requisitos de ingreso a este posgrado, el perfil de egreso, su aplicación en el campo laboral, las ventajas de estudiarlo y todos los detalles de inscripción.

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  • Obtén un Máster con validez curricular a nivel nacional al terminar el primer año de tus estudios de Maestría. 
  • Incrementa tus ingresos hasta 90% más al obtener una especialización integral. 
  • Contamos con una amplia oferta académica, con más de 40 Maestrías y 20 Másters en las áreas más demandadas por los empleadores. 
  • Elige entre dos modalidades de estudio Mixta y En Línea, para equilibrar el estudio y trabajo. 
Desarróllate más en el mundo de la gastronomía con una maestría en turismo MICE.

Perfil de ingreso

La Maestría en Gastronomía y Turismo con enfoque MICE es para ti si:
  • Eres egresado de cualquier Licenciatura, en especial del área de Gastronomía y Turismo.
  • Cuentas con habilidades de organización y planificación de eventos.
  • Tienes interés en crear, perfeccionar o renovar negocios de alimentos y bebidas.
  • Posees conocimientos básicos sobre gastronomía y la industria hotelera.
Una maestría en Gastronomía y Turismo con enfoque MICE te hará un experto en turismo de negocios.

¿Qué aprenderás?

Al estudiar este posgrado podrás:
  • Conocer las fases y los procesos para planificar eventos públicos y privados.
  • Aplicar herramientas tecnológicas para virtualizar eventos.
  • Analizar grandes volúmenes de datos para la toma de decisiones en negocios de gastronomía y turismo.
Al cursar esta maestría serás capaz de planificar eventos MICE presenciales o virtuales.

Perfil de egreso

Al concluir la Maestría en Gastronomía y Turismo con enfoque MICE tendrás la capacidad de:
  • Diseñar estrategias de mercadotecnia para la fidelización de clientes MICE.
  • Estructurar sistemas de métricas para asegurar la calidad en la prestación de servicios en hospitalidad.
  • Desarrollar nuevos productos y servicios de turismo o rutas gastronómicas.
La maestría en Gastronomía y Turismo te permitirá especializarte en eventos MICE.

Empleabilidad

Al concluir este posgrado podrás trabajar:
  • En empresas de organización de eventos.
  • Como coordinador de eventos corporativos dentro de hoteles y restaurantes.
  • En agencias de viajes corporativas.
  • Como promotor y gestor de eventos en destinos específicos.
  • En consultorías especializadas.
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Encuentra esta Maestría en Campus Toluca, Campus Sur, Campus Querétaro, Campus Los Reyes, Campus León, Campus Guadalajara, Campus Ecatepec, Campus Cuitláhuac y Campus Atizapán

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  • Lleva a tu cita tu acta de nacimiento y certificado o historial académico del último grado de estudios cursado.

  • Una vez que se te notifique el porcentaje de beca, el asesor te proporcionará una referencia de pago que podrás finiquitar en el banco, ventanilla virtual o banca en línea. 

  • Para finalizar, recibirás tu horario y documentos de inscripción.

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Preguntas Frecuentes

Explora nuestra sección de preguntas frecuentes para aclarar cualquier duda sobre el programa académico de Maestría en Gastronomía y Turismo con enfoque MICE.

¿Cuentan con becas para estudiantes del posgrado en Turismo MICE?

Sí. Contamos con distintos tipos de becas para estudiantes de todos los niveles académicos. Para nuestros egresados UNITEC ofrecemos la beca Lealtad la cual otorga hasta un 40%* para que puedas cursar el posgrado en Gastronomía y Turismo (MICE).
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¿En qué tipo de instalaciones estudiaré si me inscribo en UNITEC?

Para que tengas una experiencia de aprendizaje enriquecedora ponemos a tu disposición espacios innovadores propiamente diseñados para tu formación profesional. Como estudiante de la Maestría en Gastronomía y Turismo con enfoque en MICE podrás estudiar y realizar prácticas académicas tanto en el área especial de bar y cafetería, en la cocina de aprendizaje y en instalaciones de turismo.
Conoce más

¿Cuál es la relación entre Gastronomía y Turismo que aborda esta maestría?

Estos dos conceptos se relacionan de una forma integral, en donde la gastronomía se incorpora como un elemento distintivo en la planificación de eventos, añadiendo así valor a las experiencias turísticas. Esta combinación busca potenciar no solo la dimensión logística y empresarial de los eventos, sino también su atractivo cultural y culinario en el contexto turístico.
Saber más

¿La Maestría en Gastronomía y Turismo MICE tiene validez de la SEP?

Por supuesto. Este posgrado, al igual que todos los programas académicos de UNITEC, cuenta con el Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios ante la SEP (RVOE). De esta forma, nuestros estudiantes y académicos adquieren mayor confianza y credibilidad al saber que están formándose en una institución educativa de calidad.
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¿Puedo conocer los campus UNITEC antes de inscribirme?

¡Por supuesto! Elige el campus de tu preferencia o el más cercano a tu domicilio y agenda una cita con uno de nuestros asesores académicos para programe tu visita y puedas recorrer nuestros espacios académicos. O si lo prefieres, puedes también conocer más de nuestras instalaciones desde la comodidad de tu hogar a través de un recorrido virtual.
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¿Cuánto tiempo dura la Maestría en Gastronomía y Turismo de UNITEC?

Este posgrado tiene una duración de 1 año 8 meses, aunque este periodo puede variar con base en el tipo de programa que elijas o número de materias que ingreses. Para más detalles, puedes consultar más del programa académico en el siguiente enlace.
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¿Necesito haber egresado de la carrera en de Gastronomía y Turismo para este posgrado?

No precisamente. Esta Maestría está dirigida a estudiantes de cualquier Licenciatura. Pero si culminaste una carrera del área culinaria o turística será un plus para tu formación profesional.
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¿Qué hace un egresado de Maestría en Gastronomía y Turismo MICE?

Como profesional especializado de Gastronomía y Turismo en MICE, podrás participar eficientemente en la coordinación de logística, la promoción e integración de experiencias gastronómicas, la aplicación de estrategias de marketing turístico y podrás contribuir también al éxito de eventos corporativos y turísticos.
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¿Cuánto cuesta estudiar una Maestría UNITEC?

Los costos de cada posgrado pueden variar y dependerán de distintos factores. Pero para que puedas estimar un monto aproximado de tu colegiatura ponemos a tu disposición nuestra calculadora digital en la que también podrás conocer el porcentaje de beca que puedes obtener para estudiar esta Maestría.
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¿En qué modalidad está disponible la Maestría en Gastronomía y Turismo MICE?

Este posgrado está disponible en modalidad mixta, es decir, tendrás la oportunidad de combinar clases tanto presenciales como en línea para obtener una experiencia de aprendizaje mucho más enriquecedora y te permita estudiar de manera cómoda y flexible.
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